Heute möchte ich über ein Thema sprechen, das dein Kocherlebnis zu Hause revolutionieren könnte: Kochboxen. Insbesondere werde ich die beliebten Anbieter HelloFresh und Wyldr miteinander vergleichen, damit du eine fundierte Entscheidung treffen kannst, welche Kochbox am besten zu deinem Lebensstil passt.

Warum Kochboxen?

Bevor wir in den Vergleich einsteigen, lass mich kurz erklären, warum Kochboxen so beliebt sind. Kochboxen bieten dir die Möglichkeit, frische Zutaten und leckere Rezepte direkt vor deine Haustür geliefert zu bekommen. Sie sparen Zeit, reduzieren Lebensmittelverschwendung und inspirieren dich, neue Gerichte auszuprobieren – ein echter Gamechanger für deine Kochroutine! Eigentlich war es als Übergangslösung gedacht, denn als frischgebackene Eltern waren wir am Anfang – wie vermutlich der Großteil derer, die sich von 0 auf 1 Kind (oder mehr) umgewöhnen, mit vielem überfordert. Während wir uns also an unseren neuen Alltag gewöhnt haben, hat es unheimlich geholfen, frische Lebensmittel direkt vor die Haustür geliefert zu bekommen. Und zwar ohne das Kopfzerbrechen, was ein normaler Supermarkt-Lieferservice uns bereitet hätte… Mittlerweile können wir sie uns fast nicht mehr wegdenken. Aber lies selbst!

HelloFresh: Der Klassiker unter den Kochboxen

Fangen wir mit HelloFresh an, dem Vorreiter in der Welt der Kochboxen. Hier sind die Pros und Cons, die du bei der Nutzung von HelloFresh berücksichtigen solltest:

Pros:

• Vielfalt der Rezepte: HelloFresh bietet eine riesige Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack und Ernährungsbedarf.
• Frische Zutaten: Die Qualität der Zutaten haben wir bisher nur als positiv wahrgenommen. Es schmeckt einfach in 99% der Fälle.
• Bequemlichkeit: Kein Einkaufen mehr – die Lieferung direkt vor deine Haustür spart Zeit und Stress.
• Gute Mengenkalkulation: Für unseren Hunger geht die Anzahl der Gerichte nahezu jedes Mal auf, sodass wir wenig bis gar kein Leftover im Kühlschrank haben. Das ist super für unsere Zwecke. Ich würde behaupten, wir essen durchschnittlich große Portionen. Da wir beide hauptsächlich im Home Office arbeiten, ist es nicht notwendig, dass wir den Rest am nächsten Tag für unser Lunchpaket auf der Arbeit benötigen.
• Vorsortierte Zutaten: Die Zutaten für jedes Gericht sind toll sortiert in einer Papiertüte, d.h. du bekommst 4 Tüten, wenn du 4 Gerichte bestellt. So entfällt das Zusammensuchen im Kühlschrank – und das kann bei einem Familienkühlschrank wie bei uns (oder sogar 2) ein wenig Zeit in Anspruch nehmen…

Cons:

• Preis: HelloFresh kann etwas teurer sein im Vergleich zu anderen Anbietern.
• Eingeschränkte Anpassungsmöglichkeiten: Die Auswahl an Rezepten könnte für manche etwas begrenzt sein. Außerdem kann ich keine Lebensmittel in der Lieferung abwählen. Vor allem fällt es mir bei Petersilie auf, die für mich ein No-Go ist. In fast allen Gerichten ist jedoch Petersilie drin, und so schmeißen wir fast für jedes Gericht nicht nur ein Lebensmittel weg, sondern auch die Plastik-Umverpackung für die Mikro-Menge. Schade.
• Nachhaltigkeit: Auch wenn sich HelloFresh aktiv für umweltfreundliche Verpackungen und Praktiken einsetzt, fällt mir für die in 50 g, 75 g oder 125 g abgepackten Mini- oder Mikromengen immer wieder der produzierte Müll pro Lieferung auf. Leider ist vieles davon Plastik.

Wyldr: Die natürliche Alternative

Nun schauen wir uns Wyldr an, einen Anbieter, der sich durch den Fokus auf biologische und natürliche Zutaten auszeichnet. Hier sind die Vor- und Nachteile von Wyldr im Überblick:

Pros:

• Bio-Zutaten: Wyldr legt großen Wert auf die Verwendung von biologischen und nachhaltigen Zutaten.
• Flexibilität: Du hast viele Anpassungsmöglichkeiten, um deine Mahlzeiten individuell zu gestalten. Außerdem geht Wyldr im Vergleich mit Hello Fresh davon aus, dass du mehr Dinge in deiner Küche hast, was für unseren Bedarf gut ist. So gibt es bestimmte Gewürze (Paprika edelsüß und co.) nicht in Mini-Beuteln mit 5 g zu jeder Lieferung dazu. Wenn doch mal etwas fehlt (letztens waren es Kurkuma-Knollen), kann man es immer dazu bestellen.
• Frische: Den größten Unterschied sieht man m.E. bei den Kräutern. Richtig stark, wie frisch und knackig die sind.
• Weniger Verpackung: Wyldr packt nicht extra Dinge in kleinere Portionen ab. D.h. wenn du für ein Rezept z.B. nur 100 g Couscous bräuchtest, bekommst du dennoch die Standard-500g-Packung. So bleibt zwar mehr (rohes) übrig, aber mit ein bisschen Übung, Kreativität und Inspiration aus den anderen Wyldr-Rezepten kannst du die Reste zu tollen Gerichten verarbeiten.

Cons:

• Lieferzeit: Die Lieferzeiten können je nach Standort variieren und länger dauern. Vor allem bei der Erst-Lieferung solltest du nicht davon ausgehen, deine erste Box in 3 Tagen zu bekommen. Plane lieber mit 1,5 Wochen. Danach kommen sie in aller Regelmäßigkeit, wenn du das denn möchtest.
• Preisgestaltung: Wyldr könnte etwas teurer sein im Vergleich zu anderen Optionen auf dem Markt.
• Rezepte: Die Rezeptauswahl ist toll, allerdings haben wir schon festgestellt, dass uns die Gerichte manches Mal zu trocken sind und wir – dank der Erfahrung von HelloFresh – noch schnell einen Dip oder eine Sauce dazu gezaubert haben.

Der ultimative Vergleich

Bevor du dich entscheidest, hier sind einige wichtige Faktoren, die dir helfen können, zwischen HelloFresh und Wyldr zu wählen:

1. Preis: Wenn du preisbewusst bist, könnte HelloFresh die bessere Wahl sein. Für Bio-Fans und Nachhaltigkeitsliebhaber könnte Wyldr passender sein.
2. Anpassungsmöglichkeiten: Wyldr bietet mehr Flexibilität bei der Anpassung von Mahlzeiten, während HelloFresh eine breitere Rezeptauswahl hat.
3. Lieferzeit und -standort: Stelle sicher, dass du die Lieferzeiten und Verfügbarkeit in deiner Region überprüfst, um rechtzeitig deine Kochbox zu erhalten.

Fazit

Egal, ob du dich für HelloFresh oder Wyldr entscheidest, beide Anbieter haben ihre Vorzüge und Nachteile. Letztendlich hängt die Wahl von deinen individuellen Vorlieben, deinem Budget und deinem Lebensstil ab. Das Kochen mit einer Kochbox kann eine tolle Möglichkeit sein, deine Kochkünste zu verbessern und neue kulinarische Abenteuer zu erleben.

Ich hoffe, dieser Vergleich hat dir geholfen, die richtige Entscheidung zu treffen. Wenn du mehr über Kochboxen und gastronomische Trends erfahren möchtest, halte Ausschau nach weiteren spannenden Beiträgen auf meinem Blog. Viel Spaß beim Kochen!

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